Salad bơ gà xé

Bước làm:

1. Thịt gà rửa sạch, để ráo, nêm với ⅓ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột nghệ, ½ muỗng cà phê tỏi.
2. Áp chảo gà với ½ muỗng dầu ô liu đến khi chín vàng và thơm (10-12 phút) thì lấy ra để nguội, xé sợi.
3. Để làm nước sốt, pha 1 muỗng canh nước chanh với ½ muỗng cà phê tỏi, ½/ muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê mật ong, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp mè rang và trộn đều.
4. Bơ cắt lát, bỏ hạt. Xếp xà lách lên dĩa, xếp gà xé và bơ lên trên.
5. Rưới nước sốt chanh lên xà lách và trang trí với rau húng lủi trước khi dùng.