500g Ức gà, 300g nấm mỡ, Gia vị: mắm, hạt tiêu, bột bắp, dầu hào
1 quả dứa (quả thơm), 6 cánh gà, tỏi, dầu hào, xì dầu, mắm, muối, mật ong, hạt tiêu